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サンクスギビングデーって?その過ごし方や食事について

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サンクスギビングデーって?その過ごし方や食事について

今日はサンクスギビング!日本ではあまり一般的ではないですが、アメリカではとても重要な家族行事になります。

今回はそのサンクスギビングとは何か、またその過ごし方などについてご紹介します。

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サンクスギビングとは?

簡単にいうと、
アメリカの祝日(11月第4木曜))で家族や友人が集い、日ごろの感謝を込めて一緒に食事などをして過ごす日のことです。

サンクスギビングの日は学校はもとより、たいていの会社は休みとなり、店などもマクドナルドやスタバなどのチェーン店を除き、休業するところが多いです。

当日はどんなことして過ごすの?

食事会

家族や友人が一堂に会して食事会を行うのですが、我が家の場合は友人宅へ行ったり、自分たちがホストとなって友人を招いたりして、ポトラックパーティー的に各自食べ物などを持ち寄ります。

私たちの周囲では友人同士で集まるのですが、ホストがターキー(七面鳥)を一匹丸ごと調理し、だいたい昼過ぎくらいから集まって7時位まで食事します。

今年のサンクスギビングは全部で12人集まり、いろんな国の人が集まったのですが、内訳はドイツ人7人、アメリカ人2人、デンマーク人1人、リトアニア人1人、そして私日本人が1人と、12人中サンクスギビングを祝う習慣のある国の人はたった2人だけでした。

参考:サンクスギビングについての詳細(ウィキペディアより)
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%84%9F%E8%AC%9D%E7%A5%AD

今年のサンクスギビングの食卓。

友人宅に招かれたのですが、テーブルデコレーションがすてきでした!

ハワイでサンクスギビングThanks giving from Hawaii

またパロロの丘のうえにある家から見る景色も最高でした!

パレード中継

また我が家ではサンクスギビングデーの朝に、ニューヨークで行われる「メイシーズ・サンクスギヴィング・デイ・パレード」の中継を観るのが恒例となっています。

スポンジボブやピカチュー、ターキーなどの大きな風船が街をパレードし、有名歌手がパフォーマンスを行ったりする様子をテレビで中継しているのを観る感じです。

ハワイでサンクスギビングThanks giving from Hawaii

サンクスギビングの食事

一匹丸ごとのターキーにスタッフィングという詰め物をしてオーブンで焼き、グレービーソースやクランベリーソースなどと一緒にいただきます。

ハワイでサンクスギビングThanks giving from Hawaii

 

こちらはターキーを調理するのに使う道具たち。

ハワイでサンクスギビングThanks giving from Hawaii

ターキーのほかにはマッシュポテトやグリーンビーンキャセロール、パンプキンパイなどをいただくのが一般的です。

今回うちは、旦那さんがグリーンビーンキャセロールを作ってくれてそれを持参しました。

ちなみにこちらは去年のサンクスギビングの写真。

ハワイでサンクスギビングThanks giving from Hawaii

グリーンビーンキャセロールは写真の左上になります。

そしてクランベリーソースはこちらの写真のいちばん手前、右側になります。

ちょっとわかりづらいと思いますが、これが缶詰に入って売られています。

甘く、ほんのり酸味のある味でおいしいです。

意外な組み合わせですけど、本当にターキーとよく合うんですよねこれが。

日本ではあまりなじみのない組み合わせですがターキーwithクランベリーソースはすごくおいしいですし、グリーンビーンキャセロールも美味です。

我が家のグリーンビーンキャセロールは調理不要、缶詰の具を混ぜて焼くだけですが笑

そしてこちらが去年我が家でサンクスギビングの食事会をした際に作った料理の材料たち。

生のお野菜全くなしで、ほぼほぼ缶詰or袋、箱詰めの類笑

ハワイでサンクスギビングThanks giving from Hawaii

そしてこちらは今年のサンクスギビングの料理です。

友人宅で行いましたが、今年はベジタリアンの人たちが何人かいたこともあり、野菜がいっぱいでした!

ハワイでサンクスギビングThanks giving from Hawaii

言いたいことは、各家庭によっていろんな形のサンクスギビングがあるということです。

一般的なサンクスギビングとしては、ターキーなどメインの料理はホストが作り、ゲストがそれ以外の料理を持ち寄って、

テーブルにごちそうが並べられ、ターキーやスタッフィングがテーブルの真ん中に置かれているみたいな感じらしいです。

ターキーは眠気を誘う食べ物?

アメリカ本土出身の旦那さんが言っていたのですが、ターキーにはトリプトファンという成分が含まれていて、それを食べた後は眠くなるんだとか。

私はターキーをいただいてもとくに眠くなりませんが、旦那さんが昔親戚同士でサンクスギビングの食事会をしていたころは、とくに年配の男性などはみなターキーを食べた後、ソファで寝落ちしていたとのことでした。

気持ちの問題のような気もしないではないですが笑

サンクスギビングの日の英語での挨拶

サンクスギビング当日は、人と会ったときに
Happy Thanksgiving!
といいます。

そして言われた方は
Thank you. You,too!
などと答えます。

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Liko

Liko

ハワイ在住です。
ひょんなきっかけでハワイにやってきました。 [詳細]

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